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六花亭 百歳(ももとせ) ブラックカランズジャムを ご紹介。
ロングセラー商品(1982年発売)です。
六花亭セレクト6個入(マルセイバターサンド、マルセイキャラメル、霜だたみ、雪やこんこ、百歳、ホワイトチョコレート)
色んな種類が食べれるのが いいよね。
百歳(ももとせ)は、ロングセラー商品らしいけれど はじめて見た！知った！
★百歳・・・アーモンドの粉末とバター、卵、ミルクを加えてつくったスポンジと、パイを組み合わせた焼菓子です。パイとスポンジの間には、ブラックカランズでつくった、すっきりとした甘酸っぱさのジャムを入れました。（サイトより）
はじめて食べるけれど、六花亭らしい 安心感のあるおいしさだよね(๑´ㅂ`๑)
六花亭セレクト(アソート)を買って 良かったと思える おいしさです。
パイは、ミシッとハラりとしているけれど トーストすれば サクサク よみがえりそうだよね。
アーモンド粉末とバター、卵、ミルクを加えてつくったスポンジは、しっとりやわらかで バターをたっぷりと使用した アーモンドケーキみたいといえばいいんやろか。
この部分だけを 販売しても 売れそうな気がするなぁ。
ブラックカランズジャムは、程よい甘酸っぱさで アクセントになっているよね。
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