浦島です
今日も見にきてくれてありがとうございます
今日の話です
浦島家では無印良品のボウルを愛用しています。
先日、切り干し大根サラダを作るときに大きいボウルを使いたかったんですけど・・
(☝️これは中サイズです)
なにか食材を入れて冷蔵庫に入れている事も多いので、冷蔵庫を見に行きました。
ん！？
戸棚か冷蔵庫以外にボウルを置くことなんかないよね・・
どこいった？
ボウルの行方を考えてみました。
・・・昨日使ってるわ。
その後ボウルどうしたっけ・・・？
続きます（ボウルがどこで見つかったのか皆さんの推理募集します）
🚪浦島さん、初めまして
いつも楽しく読ませてもらってます
切り干し大根は、冷凍保存お勧めです
ウチは週に一度味噌汁に使うくらいしか使わないので、冷凍庫に常備してます
最近、切り干し大根も高くなって来たので使いきれないほどいっぱいはある意味羨ましいかも
初コメントありがとうございます！そっかー、冷凍すればいいんですね。気づかなかった、ありがとうございます😊
じろう君のかつらむき上手に薄く出来ていますね👏私がお刺身のつまが余った時作るレシピも試してみて下さい。飲茶の中で大好きな「大根餅」です。つま状の大根を少し細かく切って、片栗粉と小ネギ、乾燥小エビ（ハムとかシーチキンでもオッケー）鶏がらスープの素、塩胡椒を入れて混ぜ、ごま油を引いたフライパンで、一口サイズでも良いし、フライパンいっぱいに大きく焼いて後で切っても良いです。カラシ酢醤油などにつけて食べます。普通は大根おろしで作るのでしょうが、つまでも美味しく出来ますよ😄
大根餅食べたことなかったので今度じろうが作ってくれるそうです。チヂミ好きなので（片栗粉つながり）大根餅も期待しちゃいます
🔪ジロティ桂剥き上手に出来てますね！
私は製菓専攻でしたが桂剥きテストはありまして…
新聞紙の字が透けて見えないと合格にならず、泣きながら(心の中でw)頑張りました。
新聞紙が透けるくらい・・・！
制限時間もあるそうで、キッチンタイマー片手に頑張ってます
🥔こんにちは(^^)
私も37年前に大阪の調理師専門学校を卒業したおばちゃんです
私が高校の頃「料理天国」っていう番組が人気で、料理の学校行きたい！と行かせてもらいました
実技テストで「桂剥き」と「ジャガ芋のシャトー剥き」しましたよ
シャトー剥きは上手くいかず追試だったのを思い出しました(//∇//)
頑張れ～
料理天国見てました、！TBSでしたね。
私は辻製菓卒業生です、大阪たのしかったー！
シャトーむきって知らなくて、じろうに聞いたら「ハンバーグの隣にある付け合わせの丸っぽいやつ」と教えてもらいました。
私はその歯応えがたまらなく好きで、
水で戻す際も戻るちょっと手前であげてしまうので
責め過ぎてアゴが痛くなるくらいの時もあります
サッポロ一番もほぐれる前に(四角い形のまま)どんぶりに移します😜
四角いままの袋ラーメンwww
🍋かつらむきがんばってますね！綺麗です～♥
DAISOさんで売ってるレモスコの粉(漬物にする粉)を短冊に切った大根を漬けるのはどうかな？
１５分くらいでスッパ辛い漬物ができます！
漬け過ぎると味がぼやけるので食事の前に作るのがオススメです！
切り干しを戻すのはプレーンヨーグルトのホエーを使うのもオススメです！
今度ダイソーに行ったら買います！
忘れないようにスマホの買い物メモに入れました
👇ポイントアップデー、エントリーお忘れなく👇
