ピザ用チーズをアイラップで冷凍したよ

本日2本目の投稿です。

1本目の記事にくっつけると長くなりすぎると思ったのと、タイトルも長すぎてアイラップ情報を見つけたい時に見つからなくてなりそうなので、別にしてみました。

前置きはおわりです。

ピザ用のチーズは普通に冷凍するとガチガチに固まってしまい、適量を取り出すことが困難でしたが

コメントでアイラップならチーズも固まらずに冷凍出来ると教えてもらっていました。

この度ピザ用チーズを買ったので、本当に固まらないのかを試してみました。

このチーズは宅配の生協で頼んだものです。

カタログの中から選んだだけなので、どんな特徴があるのかも知りませんでしたが…

「セルロース（結着防止剤）とは食物繊維の一種でチーズが結着する（くっつく）ことを防ぐために使用されることがあります。

よつ葉シュレッドチーズは、北海道十勝産ナチュラルチーズ本来の味わいを大切にするために、セルロースを使用しておりません。」

と書いてありました。

冷蔵で届いた日に袋の半分のチーズを使い、残りの半分を冷凍しました。

冷凍されたチーズを取り出します。

なんということでしょう！

（大改造！！劇的ビフォーアフターのナレーターの声で）

これまで（買った時の袋のまま、輪ゴムで袋を閉じたもの）はガッチガチの塊に冷凍されていた石のようなチーズも、アイラップに包んだだけで…！

ということで、アイラップでピザ用チーズを冷凍すると、固まらない事を自分の目で確認できました。

ご静聴ありがとうございました。