ダイエットを進めるのに、
「いつ」食べるかを研究する
『時間栄養学』という考えが
注目されるようになってきました。

全身の細胞に存在する
『体内時計』は、
光によってリセットされると考えられていましたが
肥満やメタボに関する代謝を司る内臓の時計は、
食事のタイミングによって
制御される事がわかってきたからです。

身体が持つ多くの機能は
いつ食事したのかを目安に
活動期と休息期を決定していて、
特に
体内時計をリセットするには
朝食がとても大切！

実際、
朝食を抜く回数が多い人
または
夜食の頻度が高い人ほど
肥満の傾向が高くなり、

1日あたりの摂取カロリーを同じにした
ダイエット実験でも
朝食を多く、夕食を少なくした方が
その逆よりも減量効果が高いと分かっています。

他にも
高脂肪食は体内時計の働きを弱める、
カフェインは時間を伸長させ、
高食塩食は逆に前進させる
なんて事まで明らかになっています。

何を食べるかも大切ですが、
いつ食べるかを意識する事も
健康的なダイエットには欠かせない要素なんですね。

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@unrusakkuru

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