砥部の酒　初雪盃と酒の肴

おはようございます

砥部へ行ったつづきのお話し

日本酒 初雪盃にあう肴を求めて、銀天街に来ました　　

買ったもの一部です

ブリカマ焼きとイカナゴキビナゴです！南予の豆腐

殻付き御荘牡蠣10個入りなどなど買いました

緋扇貝ひおうぎかいも求めてましたが無かった身がこんまいからひと月育成するそうです　また今度！

飲もう！
食べよう！

おぼろ豆腐　わさび醤油

盛り付けて出すだけ

イカナゴキビナゴ三杯酢漬け

これも出すだけ笑

山田のじゃこてん炙って

焼き牡蠣　レモンで🍋

牡蠣の貝柱を切って(ナイフを抉じ入れて切る)
牡蠣むきました生です

ニンニクバターパン粉焼き　これもうまかった

相方は、シンプルに焼き牡蠣が一番！という

箸休め　チンゲンサイ漬け物

ヤマイモ短冊、春菊餃子は写真なし

大人の休日さいこう！

牡蠣と魚が残っているので、今夜も楽しみます

はぶあないすでい