お買い物に行ったら
特売のスペアリブが目についたので
二人暮らしには多めだけど
つい買ってしまった
私の十八番のスペアリブのレシピは
八角などの入るアジア風
バーベキューぽい味付けにしたいと
色々検索して
自分なりのアレンジをしてみたところ
なかなか美味しくできたので
レシピを載せておきます♪
【スペアリブ】
材料
スペアリブ 8本
［漬け込み用タレ］
塩 大1
ペッパー適量
砂糖 大2
はちみつ 大1
チリパウダー 小1
焼肉のタレ 大2
［仕上げ用］
砂糖 大2
しょうゆ 大1
ケチャップ 大1
ニンニク 一片 すりおろし
パプリカパウダー 小1（なくてもOK）
作り方
①スペアリブを［漬け込み用タレ］に半日ほど漬ける
②圧力鍋に、①と水2カップを足して30分煮込む
③［仕上げ用タレ］をフライパンに入れ、出来上がった②のお肉に軽く絡めて出来上がり
今回のスペアリブは
お酒もご飯もススムお味〜
そら豆のポタージュと
イワシの酢締めをお供にして
サラダとパンは定番で
ゴキュゴキュと
デュワーズのハイボールが
止まらないんです
美味しい
は
人生の活力
本日もご訪問いただきまして
ありがとうございました