優しい時間♡

今日の晩御飯
 
豚バラミルフィーユ鍋

　　　　　　　　　　　　　　　　以上

いつもは白菜だけなんですが、人参がたくさんあるので
栄養的にも緑黄色野菜を．．．　メニューはこれだけなので

それでも、
●おろし大根、ネギ、ポン酢、七味
●塩、ブラックペッパー、オリーブオイル
●塩レモン、ブラックペッパー

　　　と　味をいろいろかえたのでおいしく、進みました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩レモン 
                                           おいしかったです♪

 今日は　出たついでに行こうと思っていたところがありました 



 自家焙煎をされているコーヒーやさん 
たまたま目にしたものに載っていて　ナビを頼りにいってきました♪



 
  
 
 チョコケーキと 
ケーキは奥様の作なんだそうで、とってもおいしかったです 

メニューに　「このケーキにはこれ 」というおすすめが書かれていて
そちらを頂きました

豆をひかれるときから　いい香り♪


カウンターに座ったので　入れられる様子もじっくり見せて頂けて 

常連の方と　店主さんのお話に耳を傾けさせて頂き

産地によって　豆の大きさが違うので、焙煎の仕方もちがうことや
お湯を落とすときの温度や方法など、など．．．興味深いお話 


思わず、もう１杯 
 
 今度は　マンデリン 
コーヒーのこと、詳しくないのですが
私は結構深煎りタイプが好きです
そんなことを伝えると　「少し濃い目にいれますね 」


贅沢な時間 　自分のためにコーヒーをいれてもらえるって 


今年のやってみたいことのひとつは

　　「ハンドドリップで　おいしいコーヒーをいれる」


いつも家では　インスタントコーヒー 

時間に余裕のあるときは　コーヒーメーカーで
作っている間に　ほかの用事をしています

 　ハンドドリップって　
入れる人が　その時はコーヒーに集中していて
飲んでもらうヒトのことを　思っていれるんだ～ 

こちらのお店では　今後、コーヒーについてのセミナーもされる予定だそうで
ぜひぜひ、いってみたいと思います 



晩御飯の時、今日のこの気持ちを熱く語り．．．


コーヒーメーカーで　コーヒーを 
 
 
いつか　じっくりとおいしいコーヒーいれるしなぁ～