この前から思い出していたんです、たしか．．．
「今年は こんなことしたい
」
．．．とかいうの、書いたよなぁ？
ありました
さて、何がしたかったんだったかな？
それ、できたかな？
「パンをいろいろ作る」 → まあまあできたよな
「魚をさばいて刺身を作る」→なんと、息子に先をこされた
「秋刀魚の刺身作った」と画像が送ら
れてきたわ～ 「塩サバを買ってきずしをつくり、鯖寿司にする」 →
この前、掃除したとき「木枠」見つけ
思い出しました！
そうだった～
「ハーブを生かす」→ これはいろいろできたな
鰺のオーブン焼きがおいしかったです！ 「頂いた材料をうまくつかう」→ そうだなぁ～
でも、新しい味も作れたし
大根のトマト煮とか．．
「ロールケーキ、ビンを使ったお菓子を作る」→楽しめたかな？ 「おうちカフェ、おうち居酒屋」→ そんなに回数できなかったなぁ～
来年は遊びに来ていただこう
「お店で食べたの再現する」→う～ん、何つくったかな？
拝見しただけですが
ブログで教わったの
いろいろ作らせていただきました
「梅仕事」→ これは今年一番よかったこと
梅干し、梅シロップ、ワイン梅酒 「生姜仕事」→ 梅干しを作ったので紅ショウガができました
ジンジャーエール、できなかったなぁ
甘酢漬け（ガリ）、できました。 「晩白柚で何か作る」→ これは これからですね
また、来年 出来なかったことも、できたことも、新たにやりたいと思ったことも
「夢をかたちに」 「夢からツヅキに」 していこう
息子が 帰ってきました
遅くなりましたが、みんなでご飯
ロールキャベツ
ローストビーフ （頂き物、ハムとセット ）
トマトサラダ （オリーブオイル＋塩＋粗びき胡椒）
蕪のポタージュ
明太子
蕪はストウブで
塩麹を少し入れて蒸し煮にしたら．．
蕪から水分がいっぱい出てました 豆乳をいれてポタージュに
「帰省するし、野菜腐らせたらあかんし 買わへんかって．．
味噌＋マヨをおかずにしたり、わさび＋醤油をおかずにしたわ～」
ええ～っ それ、 「 おかず 」 なん
野菜をがつがつたべてました！ それから、明太子
「あれ？ こんなお鍋なかったやんな～？」
．．．ストウブに気づく
「これなに？」
．．．花梨シロップに気づく
ナッツもテンション
