コロナ禍で購入した、非接触型の体温計↓
これ、正確な体温が計れないし、イマイチで
ずっと放置していました
最近、この体温計の意外な使い方をネットで知りました
これ、体温を計るだけじゃなくて
手前のボタンで切り替えると、食べ物とかの表面温度が計れるそうです
ネットで見たのは、鍋で沸かしたお湯の表面温度を計っていたと思います
昨日、ふと思い出して
これは ぬか床の温度管理に使えるんじゃないか？と
ピッ😳いいやん！いいやん！
ぬか床は20℃〜25℃くらいが良いそうです🙆
30℃超えたらダメなんだって🙅
これから、どんどん暑くなる季節
せっかく母から分けて貰った、ぬか床を
ダメにしてしまっては大変！
放置していた物が役にたって良かったです😁
今日は野菜を買いに行ってきました！
キュウリとナスを漬けよう
ミニトマトも漬けてみよかな？
母オススメの、ゆで卵のぬか漬け美味しかったよー
にんじんは、ちょっと硬かった
次回は塩もみしてから漬けてみます
おまけ】
先日、母に教わりながら作った豚足
1日目
潔癖なとこがある息子氏は手を使いたがらず
ものすごーく勿体ない食べ方をしてたので😥ｲﾗｯ
翌日は、キッチンバサミで豚足の身を骨から外し
小さくして ご飯の上に乗せて豚足丼にして出してみました
ご飯にタレが染みて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
付け合せは、冷凍のコーンと枝豆を湯がいただけです
息子氏の分↓美味しそう
私の分は↓必然と、骨しゃぶり丼になるわな😆
美味しいご飯が続いたので
体重が増えてしまいました😅どーしましょ