母から『あんたになら分けてあげる』と
新しいぬか床を作って持ってきてくれました😊
今日から、ぬか床のある生活を始めま〜す
初漬けに、キューリと、ナスを漬けてきてくれました
お昼ご飯で食べました
美味し〜い😳
今まで食べた ぬか漬けは、しょっぱくて おいしくなくて…ぬか漬けは苦手でしたが
母のぬか漬けは、美味しかったー😍
これなら続けられるかな？
そして、🐟ぬか炊きを作るのだ〜←こっちが本命
ぬか漬け写真撮り忘れ、残ったやつですが↓
今朝、母から電話があり
急に来る事になったので
『豚足の作り方教えてから豚足買ってくるから！』と
朝一番で、業務スーパーに豚足を買いに走りました🚗💨
教わりながら、一緒に作りました
豚足は関節の所に包丁を入れて、4つくらいに切り
調味料は目分量なので
こんくらいかなぁ〜とボウルに入れた調味料を、私がカップではかり
大体の分量をメモしました📝
後は電気圧力鍋に おまかせ〜
出来上がったら、ゆでたまごを入れました🤤
夜ご飯が待ちきれないよ🍺楽しみだ〜
業務スーパーの豚足、足３本分入ってて６５０円くらいでした
さすがに量が多かったので
半分は冷凍しました
また近い内に、作ってみます😃
ゆでたまごも、ぬか漬けにしたら美味しいんだってー
ゆでたまご２個、ぬか漬けにしまーす
この後、ちゃんと埋め込みましたよ😁
食べれるのは2〜3日後らしいです
明日の夜には食べれるかな？まだ早いかな？🥰
野菜室に人参あるから、人参を漬けよう♪