最近やっとスイッチが入って

片付けして、リサイクルショップに出しに行ったり

気づいたら掃除機が、また壊れてたり

(モップはかけてたけど、掃除機久しぶり)




一昨日は頭痛でダウンして

昨日は復活したと思っていたけど、また頭痛

合間合間の、体調良い時に料理したり
縫い物したりしてました


ししゃもの南蛮漬け
南蛮漬けの野菜が好きなので、野菜大盛り

にんじんのキンピラは、小分けして冷凍しました
小松菜を追加したりして弁当に入れました

豆苗とハムの卵炒め(ちびタコさんウインナー乗せ

コールスロー
買ったキャベツが固くて…

ご飯が沢山余ったので、焼きおにぎりにして


おにぎりぽっけで包んで、冷凍庫しました
お腹すいたら、いつでも食べれるよ


キャラメルバナナマフィン(リピ2回目)
これが美味しくて
このためにバナナを買う!


きゅうりの味噌ヨーグルト漬け
最近ハマって、もぅ何回作ったか忘れた



昨日買ってきたフキと筍を
こんにゃく、にんじんも一緒に煮物にしたら
美味しくなくて(^o^;)別々に味変しました

こんにゃくと、にんじんは、食べれそうなのでそのままに
フキは佃煮に
筍は何か苦くてね…味変して美味しくなるか不安だったけど
いつもの、豚肉と筍の甘辛煮に
オイスターソース味で、無事生き返りました


息子っちのお弁当にも入れて
私は残り物でお昼ごはん



昨日買ってきた椎茸、双子が入っていました
帰ってきた息子っちに見せたら
「今まで色んなキノコを見てきたけど、これは珍しい!」と、たいそう喜んでおりました

横から〜

上から〜



切り離すのが何だか可哀想なので
双子のまま料理できないかなぁ



今日もキャラメルバナナマフィンを焼きました(3回目)



そして、今
筍ご飯が炊きあがりました
人参と油揚げ入れました




つづく…