最近やっとスイッチが入って
片付けして、リサイクルショップに出しに行ったり
気づいたら掃除機が、また壊れてたり
(モップはかけてたけど、掃除機久しぶり)
一昨日は頭痛でダウンして
昨日は復活したと思っていたけど、また頭痛
合間合間の、体調良い時に料理したり
縫い物したりしてました
ししゃもの南蛮漬け
南蛮漬けの野菜が好きなので、野菜大盛り

にんじんのキンピラは、小分けして冷凍しました
小松菜を追加したりして弁当に入れました

豆苗とハムの卵炒め(ちびタコさんウインナー乗せ

コールスロー
買ったキャベツが固くて…

ご飯が沢山余ったので、焼きおにぎりにして

おにぎりぽっけで包んで、冷凍庫しました
お腹すいたら、いつでも食べれるよ

キャラメルバナナマフィン(リピ2回目)
これが美味しくて
このためにバナナを買う!

きゅうりの味噌ヨーグルト漬け
最近ハマって、もぅ何回作ったか忘れた

昨日買ってきたフキと筍を
こんにゃく、にんじんも一緒に煮物にしたら
美味しくなくて(^o^;)別々に味変しました

こんにゃくと、にんじんは、食べれそうなのでそのままに
フキは佃煮に
筍は何か苦くてね…味変して美味しくなるか不安だったけど
いつもの、豚肉と筍の甘辛煮に
オイスターソース味で、無事生き返りました

息子っちのお弁当にも入れて
私は残り物でお昼ごはん

昨日買ってきた椎茸、双子が入っていました
帰ってきた息子っちに見せたら
「今まで色んなキノコを見てきたけど、これは珍しい!」と、たいそう喜んでおりました
横から〜

上から〜

切り離すのが何だか可哀想なので
双子のまま料理できないかなぁ
今日もキャラメルバナナマフィンを焼きました(3回目)
そして、今
筍ご飯が炊きあがりました
人参と油揚げ入れました
つづく…