本日は茨城県立水戸農業高等学校へ
エディブルフラワーの授業にきました。
前回の授業では
エディブルフラワーの取り扱い方など
基本的な授業をさせてもらったので
本日少し、応用編として
3品作ってもらいましたが
なんと
生徒さん達の手作りのお料理を
普段お世話になっている先生方を
ご招待して
食べていただくということなので、
しっかり作って頂くよう
頑張ってもらわないとでしたね。
授業の様子は
後日じっくりご紹介するとして、
帰りがけ
農業科の生徒さん達が作っているお野菜は
こんな感じに販売もしているそう。
11月19日・20日に
水農祭を行うそうです。
手作りの野菜・草花などの販売を
するそうで
それを求めて
近隣の方を始め
毎年すごい人出でにぎわうそうですよ。
水農祭の詳細は
こちら→http://www.mito-ah.ibk.ed.jp/?action=common_download_main&upload_id=941
こんな感じに販売しているそうです。
私もさっそく頂いて
さてさて何を作ろうか
ですね。
今回、授業を担当させて頂いた農業科クラスの生徒さん達は
水農祭の当日は
育てた葉ボタンを販売するそうですよ。
私も楽しみに
足を運んでみようかと思っています。
新鮮で、子供達が頑張って作ったお野菜達、
大切に味わって頂きますね。
たっぷりお野菜を食べるなら
お鍋にしてでも
頂こうかしら！