ダルゴナコーヒー作ってみました
ダルゴナコーヒーとは
韓国発祥のコーヒーで、
インスタントコーヒーと砂糖と水
1:1:1で泡立てたものを
ミルクの上に乗せて飲むコーヒーです。
ネット動画で見たのは
泡立てに15分かかっていて、
「いやいや、時間かかり過ぎやろw」と、でも、気になったので
「砂糖多めならもう少し時間短縮」や
「砂糖は後から追加なら時間短縮」を見
私もチャレンジしてみました
一人分が各大さじ2との事で、
最初は砂糖少なくしての
混ぜ初めはこんな感じです
で、直ぐに砂糖も規定量より
気持ち多めに入れて混ぜ初めたら…
5分後にはしっかり角が立つまでに
ネットで見た泡立てに
15分かかったのって何だったんだろ？
ハンドミキサーの一番弱で
ずっと泡立ててはったの？？？
グラスに冷たい牛乳を注いで
その上にこんもり乗せて出来上がり
しっかり混ぜて飲まないと
下はただの牛乳ですしw
上は濃いぃぃぃ～コーヒーですw
私としては
牛乳と上のコーヒーとの比率合わせは
コーヒーが濃過ぎるので、
それに合わせるなら
牛乳が全然足りませんでした
バージョンを変えて
抹茶でしたら美味しそうと思ったら、
そう言うのもあるみたいです。
気になった方
是非お試し下さい
