レッスン用に時々買うカステラ
地元のパティスリーのカステラなのですが、
幅が細くて使いやすいのです。
この上についてる紙を剝がす時
ちょっとワクワクしませんか？
キレイに剥がれたらなぜか嬉しい(笑)
ところで
カステラって和菓子分類されますよね。
だから盛り付けは和食器？
そう思ってしまう人、意外といます。
こんにちは。
埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。
和菓子だから和食器
それもアリなのですが
私はこんな感じに木の器に盛り付けたりもします♪
ケーキ用はこのお皿
サラダはこのお皿
メインのおかずはこのお皿
メインがお魚の時はこのお皿
パンはこのお皿
サンドイッチだったらこのお皿
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なんて決めてませんか？
そんな風に決めちゃうと
お皿がいくつあっても足りません。
（色んなお皿を沢山置いておける人、組み合わせを毎食楽しみたい人はOKですが）
なので
最初から何をのせても使えそう！という器を買うのもアリですが
この器にこれを乗せてもいいかな？いいかも～♪
って、色々試しながら
手持ちの器を使ってみるのもいいですよ。
意外と思ってもみなかった
素敵な組み合わせがみつかるかもしれません♪
ちなみに
この木の器には何でも乗せます(笑)
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