最近のコンビニスイーツは侮れません！！

 

私もちょいちょい（結構な頻度で）買っています。。

 

そんなコンビニスイーツを使った、盛り付けレッスンを開催しました♪

 

 

 

こんにちは。

「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

 

 

最初に見せちゃいますが、こんなワンプレートができちゃいます。

（全てコンビニスイーツですよ♪）

 

 

用意したのは、セブン、ローソン、ファミマからの選抜。

 

バズチーも宇治抹茶ガトーショコラもあります。

（かなり好きです･笑）

 

 

コンビニスイーツとは別に、トッピング用の材料も用意してます。

 

フルーツやグリーン

 

 

粉糖やアラザンなどなど

 

 

1時間程、盛り付けの基本についての講義などをしつつ、

その後、いよいよ実習です。

 

まず、各自、用意したなかなから好きなお皿を選んでもらって、そのお皿に盛り付けます。

 

 

 

いろんな小物を使いつつ、仕上げていくと、こんな素敵なワンプレートになりますよ♪

 

 

レッスンでは、生徒さんが盛り付けたものに、ちょっとだけ手を加えて完成させます。

 

 

お皿に合わせて、アンダープレート（ランチョンマットや折敷）を変えていくと、また見え方が変わってくるので、不思議です。

 

 

最後はテーブルもコーディネートして、皆でティータイム♪

 

 

盛り付けレッスンは不定期開催ですが、実習が2種類あります。

 

＜ご飯系＞幕ノ内弁当をワンプレートに盛り付け

＜スイーツ系＞コンビニスイーツをワンプレートに盛り付け

 

どちらかご希望があればリクエストしてくださいね。

（Line@のメッセージでもOKです）

 

秋冬にもう一度開催できればと思います。♪

 

 

盛り付け次第で美味しさは変わります。

（パッと見た状態で、美味しそうって思ってもらえるかが勝負です！）

 

コツさえ知れば大丈夫。

テーブルコーディネートと同じく、見た目って大事です。

 

それだけで、食事が楽しくなるかもしれません。