おはようございます。

食空間コーディネーターの中江利会子です。

「テーブルコーディネートをすると何がいいんですか？」

って、こんなにストレートに聞かれたのは、初めてかもしれない。

なので、ちょっとびっくりして、言葉につまってしまいました。

でも、テーブルコーディネートが好きな自分は当たり前と思っていたけど、

テーブルコーディネートに全く興味のない人は、そこからなのかも知れない･･･と、気が付きました。

テーブルコーディネートとは、

「美味しく＆楽しく食事をするために、テーブルの上を演出することです。」

ちょっと大げさに聞こえるかもしれませんが、

「美味しく＆楽しく食事をすること」＝生きること　に繋がります。

美味しさは、その空間（食卓を含めた）を見ただけで、

まず、80％以上決まります。

人は食べる前に、視覚で美味しいかどうかを判断してるってことです。

見た目はとても大事。

それから、テーブルコーディネートは、食育にも関係してます。

朝ごはんを食べない子供

　↓

食事が楽しくない

　↓

お家が楽しくない

全員ではありませんが、多くの確率で、この連鎖が起こっています。

食事はコミュニケーションの場

皆で食卓を囲む。

楽しい会話がある。

目も楽しい。（テーブル、料理・・・）

そして、その時間を楽しむ。。

仕事が忙しくて、お子様が一人で食事をとらなければいけない時は、

＊楽しい（or素敵な）テーブルマット（ランチョンマット）を敷く。

＊盛り付けにちょっとこだわってみる。

＊箸置きやカトラリーにも気を使ってみる。（お気に入りを置いてみる）

＊メッセージカートを置く。

とか・・その他イロイロ、

一人ご飯の時でも気持ちを感じるテーブルを用意することはできますよね。

これは、夜中に帰って、一人でご飯を食べるご主人にもしてあげられることですね。

コップに生けた一輪の花がテーブルにあるだけで、

気持ちが癒されたり、ホッコリしたり、ちょっと嬉しくなったり、

そんなこと、ありませんか？

いつものワインを、いつものコップではなく、

頂き物のワイングラスを出して飲んだら、

いつもよりちょっと美味しく思えたり。

そんな些細な事からでいいんです。

豪華な食器を揃えなくても、ちょっとした気持ちとコツで、テーブルは変わります。

テーブルが変わると、テーブルを囲む皆のHappy度も上がるはず。

そんな、「簡単に自分好みのスタイルを演出できるコツ」を

Table Planning Chouette　では、お伝えしています。

テーブルを囲む家族が、仲間が、みんなが、もっとHappyになりますように･･･。

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