まだまだ京都旅行のネタあるんです。（笑）
京都市考古資料館の並びにあるブーランジェリー。
友人につれていってもらったんですが。
店内に入るとまぁーそこはフランス。
カフェにもなっていて、映画のポスター貼られてます。かっちょいい♪。
いろンなパンたちがいました。
私はやっぱりクロワッサン。そしてパン・オ・ショコラはかかさず買います。
お、見かけない「アンチョビ入りクロワッサン」ていうのがありました。
ゲットです！
ここのはパリパリしていていいかんじ。
アンチョビ入りのも塩味が効いていておもしろいかんじ。
以前のブログに「AOC認定バター」を使っていた上野のホテル
のこと書きましたが、私の近所にも「AOC認定バター」を使っている
ところがあり、ショック！
上野までいかなくてもいいんじゃないー。しかし、同じバターを使っていても
パリパリ感が違うのです。ということはあとは粉？職人さんの腕？