北海道で買ってきたcoro
nさんのパンたち。
SS仕込みのシェフの作るパンたちはどれもみずみずしくて高レベル―!
食材のこだわりもさすがー。
カンパーニュフリュイ
レーズンとクルミを練り込んだ、カンパーニュ生地で、クリームチーズを包み込んで焼き上げましたとのこと。
ハーフをカットなしでお願いしました。
この断面とみずみずしさ~まさにSSな感じ(笑)

レーズンのみずみずしさといったら!生地もしっとりで美味しいー!
クリチがすっごくマイルドでこれまた嫌味なくすんなり溶け込んでいる。
美味しいな~
スライスしてちまちまお酒にも合いそうなパンです。
ごちそうさまでした!
