★Studio Hestia　プレオープン直前の学び★

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フォトスタイリング協会
料理写真講座での1枚♪

先日の記事↓
お引越し計画♪進行中です

について、お祝いや励ましのメッセージをたくさん頂きました！

ありがとうございます。

Studio Hestiaは今年の4月にプレオープンしましたが、

実は、その直前に「料理教室開業スクール」に通い

最後の準備を進めました。

このスクールを開講しているのは横浜にあるお菓子教室

横浜ミサリングファクトリーで、

私はこのお菓子教室に通ったことはありませんでしたが、

ホームページやブログで、そのコンセプトに惹かれ、

以前からよくブログを読んでいました。

そのミサリングファクトリーの料理教室開業スクールが

リニューアルすると知り、リニューアル後の第1期生として

参加しました。

とはいえ、実際にお会いした事がない先生。

こういうセミナーやスクールは

内容が本当に自分が必要としているものか、も大事なので、

説明会に出席し、その場でスクール参加を決めました。

少人数（3名）のクラスだったので、

ほぼマンツーマンに近い・・・

他の参加者の現状・悩みも参考になる分、

マンツーマンよりもお得だったかも♪

会費の決め方、コンセプト、告知方法、

教室経営のためのお金の話、集客方法など・・・

自宅サロン・教室ではどうか？という広いお話ではなく、

「料理教室」という業種の場合はどうか？に重点が置かれ

充実したスクールとなりました。

先延ばし、先延ばしにしていたStudio Hestiaのオープンですが、

3月に料理教室開業スクールに参加したことで、

翌月の4月にプレオープンすることができました。

このスクール、

お菓子教室のスタジオがあるミサリングファクトリー（横浜市内）で

全日程が開講されていましたが、次回の第3期（10月）は、

2日のうち1日が都内（渋谷）で行われるそうです。

詳しくは、こちらのブログ（→★）からご確認くださいね。

ミサリングファクトリーは、横浜市内といっても

都内からだと1時間以上かかる場所なので、

私も渋谷で受講したかった～！（本音）

いつも読んでくださりありがとうございます。

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