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今日は小樽に行ってまいります。
つい数年前まで、ワタシが小樽に行く楽しみといえば
北菓楼のシュークリームセット
生クリーム大好きなのでシュークリームは
北の夢ドーム
そして伝説のライスバーガー
かま栄のイカ天バーガー
この２つを食べるためだけによく小樽まで行きました。
イカ天バーガーは、かま栄本店の前にある
灯台茶房ラ・カンパネラというファストフード店の
おっきいライスバーガー、抜群に美味しいですが
その熱々サクサクの美味しさは出来たてに限ります。
それをすぎると普通のおにぎりになる。
イカ天は表面はカラッと揚げられていて内部はまったりしています。
醤油マヨネーズご飯とイカ天の組み合わせは相性抜群でした。
大好物なので娘たちもドライブに行くとよく買ってきてくれた。
横浜から遊びに来た甥っ子も連れて行ったら感激していた。
道外からの友人もよく連れて行ったなぁ
イカ天バーガーは、この美味しさで２８０円 
しかし・・・・・
この灯台茶房ラ・カンパネラは６年前になくなってしまいました
当時はものすごく落胆しました
伝説のイカ天バーガー、かま栄でまた出してくれないかしらん。
そして小樽北菓楼の
北の夢ドームは店舗では売っているんだけど
外テラスはコロナの影響かアジア系観光客が来ないせいか
なくなってしまいました。。。こっちも大変残念です。
雪が解けるころ再開してほしいなぁ
まりものmy Pick