お肉と緑の野菜を食べて
1か月で体脂肪率を2％減らしました
あと、散歩も始めたんです。
過去のつくおきを見ても
緑が多めですね
今回も緑多めです
小松菜の煮びたしと、ナムル
ピーマン炒め
オクラのめんつゆ浸し
きのこの中華炒め
骨付き肉のオーブン焼き
最近小松菜がお安くてうれしい
子供が小さい頃は「にがーい
」と言われて
なかなか食卓に上げられなかったんですが
最近は平気になりました
2袋で98円で売っていたりするので
これを使わない手はないですよね。
最近の娘のお気に入りは「小松菜のナムル」
小松菜をゆでてゴマ油とお醤油・鶏ガラスープの素を混ぜて出来上がり
「ナムル！わーい！！」と食べてくれます。
煮びたしは、めんつゆをちょっと濃いめに薄めたところに
茹でた小松菜と油揚げを入れて煮ただけ
茹でた小松菜は冷凍しておきます。
この冷凍した小松菜は中華スープにします
溶き卵も入れますよ
このスープだけは「にがーい」と言っていた小さいころでも食べてくれました。
小松菜はあまり日持ちしないようなので
つくおきをしたら早めに食べます。
このように味を変えて食べるので
2袋買ったときは一度にゆでて
それぞれに加工します。
ちょっとあると「何かもう一品ほしいなぁ」というとき便利ですよね。
主人のお弁当の隙間うめにも重宝しています。
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