香川の名物といえば
もちろんうどんですが…
次に挙げるとすれば
骨付鳥でしょ！！！
香川県民は
定期的に骨付鳥が食べたくなるんです 
…ってことで
韓国に戻る前に
とぎパパと一緒に
骨付鳥を食べに行ってきました 
骨付鳥といえば
香川県民なら誰しもが知る
一鶴！！！
秘密のケンミンショーでも紹介されていた
有名な骨付鳥専門店です！
13時過ぎくらいに行ったので
そこそこ空いていました 
骨付鳥は
おやどりとひなどりが選べます！
とぎパパが選んだのは
ひなどり！！
身が柔らかくて
肉汁がつまっていて
とてもジューシーなお肉です 
鶏の旨味が凝縮された脂に
付けながら食べるとまた美味しい！！
鶏をひっくり返すと
脂の染み込んだパリパリの皮が… 
そしてとぎは
おやどりを注文！
こちらは
とても弾力のある硬いお肉！
でもこの弾力のある
引き締まった身がとても美味しいんです！
噛めば噛むほど
美味しい鶏のお味が… 
そして
絶対忘れてはいけないのが
鶏めし！！
この甘い味付けの鶏めしが
骨付鳥に
驚くほどマッチします 
山盛りの錦糸玉子も
必須です 
鶏めしについてくる
このスープも
鶏皮入りでまた美味しい！
脂ギッシュな骨付鳥にかぶりつきながら
甘い鶏めしを掻き込む！
この組み合わせを考えた人は
おそらく天才でしょう 
まだ食べたことのない方は
1度香川に来て
味わってみてはいかがでしょうか？
とぎが今回行ったのは
太田店ですが
香川内に何店舗かあるので
お好きなところへどうぞ 
お店情報
この日の夕方の便で
韓国のソウルに戻ってきました 
これからまた
韓国ネタ始まります 