今年のフェイクスイーツミニョン2015のワークショップの詳細がついに発表されたってよぉお！！！

豪華すぎー

じみじょん、もう何受けるか決めています

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会期 12月9日(水)～15日(火)
公式サイト
http://hama-sush-jp.pro/kisenerika/theme-10049912333.html

今年も西武池袋本店フェイクスイーツミニョン2015では、人気講師による新しいアイデアや新素材を使ったワークショップを開催します

今年はなんと事前予約制のワークショップが21種類、合計23コマ！！例年よりさらにパワーアップしてお届けします

講師陣も関東はもちろん、関西地区、九州地区から集結します。各地の人気講師から学べる機会はフェイクスイーツミニョンの特別ワークショップならでは。
内容もバラエティーに富んでおり、初心者の方から経験者の方まで楽しんでいただけます！

数が多いので、各コマ【A】～【W】のアルファベットで表記しております。

 

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【C】【V】平野智美「焼きリンゴのクレープ」 

透明粘土すけるくんで作ったリンゴをこんがりとキャラメリゼした焼きリンゴにし、溶けた質感を出したアイスクリーム添えのクレープを作りましょう。 
キャラメルソースをかけてリアルサイズのプレートに仕上げます。  
簡単なリンゴの皮の作り方、美味しそうなクレープの焼き色のつけ方をお伝えします。 
すけるくん用のリンゴの型つきです♪  
プレート直径：19cm 

■日時【C】:12月10日(木)10時30分～12時45分 定員:16名 
【V】:12月15日(火）13時30分～15時45分 定員:16名 
■受講料：5800円+税 
■持ち物：なし

■会場：サンイデーイベントコーナー
■講師：クレイパティシエール 平野智美
http://hama-sush-jp.pro/fakesweets-tomozo/ 
■副講師：クレイパティシエール 志村光枝
http://hama-sush-jp.pro/bitter-plus-sweet/

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【Ｄ】山田容子「クリームあんみつとねりきりセット」

濃厚な抹茶アイスをのせた「クリームあんみつ」と、難しそうに見えるけど意外と簡単「菊のねりきり」を作りましょう♪
和の色の出し方や、実験みたいで楽しいあんこ作り、すぐに仕上がる寒天の作り方などが学べます。
ねりきりはマグネットとして使用できます★
全ての材料と配合、作り方のレシピをお渡しします。
※あんみつ器のサイズ直径11.5cm、ねりきり直径約4cm

■日時:12月10日（木）13時30分～15時45分 定員:16名
■受講料：5500円+税
■持ち物：なし

【E】柴田梓「生チョコタルトのオレンジピールソースプレート」

しっとり濃厚な生チョコタルトに「透明粘土すけるくん」製のフレッシュオレンジとオレンジピールソースを添えて、リアルサイズのプレートに盛りつけましょう。
生チョコの表面にホワイトチョコで模様を描く手法や、オレンジピールの作り方も学べます。
スライスオレンジの型はお持ち帰りいただけます♪
※プレートのサイズ15cm、タルト約7.5cm

■日時:12月11日（金）10時30分～12時45分 定員:16名
■受講料：4000円+税
■持ち物：なし

【F】藤井弓貴「シュクレフィレのドームと桃レアチーズ」

シュクレフィレ（糸飴）のドームをフォークで崩してパリパリの食感を桃のレアチーズと一緒に楽しむ、素敵なデザートを作ってみませんか？
ザクザクのクッキー台の上にはクリーミーなレアチーズクリーム。ジューシーな桃の上に、白いミルクアイスと真っ赤なフランボワーズソースがキレイに映えます。
キラキラ輝く飴のドームに包まれて、ワクワクするようなデザートに仕上げましょう♪
プレート直径：約１６cm

■日時:12月11日（金）10時30分～12時45分 定員:8名 
■受講料：4000円+税
■持ち物：なし

【G】島田糸絵 「赤肉メロンボウル」

ジューシーな赤肉メロンボウル（お椀型スイーツ）を楽しみませんか？
すけるくんで作る簡単メロンボールの配合や、メロン皮の網目の表現方法などお伝えします。
フェイククリームを絞り、たっぷりのメロンボールを飾り付けたらちょっぴり高級感のあるメモスタンドに仕上げていきます。
土台直径：6.5cm

■日時:12月11日（金） 13時30分～15時45分 定員:16名
■受講料：4000円+税
■持ち物：なし

【Ｉ】柳 淑子「ベリーのグラスデザート」

ぽってりとした手びねりグラスに入ったおしゃれなデザートです。
難しい、面倒と言われる苺の断面描きをちょっとした小技で簡単に描く方法や、グラスの内側に苺をきれいに収める方法などをお伝えしながら楽しく仕上げていただきます。

※グラスデザート高さ12ｃｍ
※経験者向き

■日時:12月12日（土）10時30分～12時45分 定員:16名 
■受講料：6200円+税
■持ち物：なし
■会場：サンイデーイベントコーナー
■講師：クレイパティシエール 柳 淑子
http://hama-sush-jp.pro/hanna-y/  
■副講師：クレイパティシエール 寺村真由美
 http://hama-sush-jp.pro/arumaret1959mk2/  

【Ｋ】小林みづき「ラッフルケーキとケーキバンティング」

クリームをフリルのように絞っていき、直径10cm程のラッフルケーキを作ります。
絞るだけでなくナッペも楽しんでいただいたら、ケーキバンティングを作って飾っておしゃれに仕上げましょう♪
リボン作りに適した粘土の配合や方法もお伝えします。
※ケーキバンティング素材はカラーコピーして個人使用可能です。

■日時【Ｋ】:12月12日(土)13時30分～15時45分 定員:12名
■受講料：5000円+税
■持ち物：はさみ