断面図もおいしそう


こんなマカロンを
ホワイトデーにプレゼントしたら
義理返しでも
ポイント激しくアップですわっ


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イタリアからフランスに伝わり

浸透したお菓子“マカロン”。

そんなマカロンに、
かわいすぎるクマのマカロン

｢クマカロン｣が登場！

注目を集めている。

発売したのは、

東海道本線二宮駅近くの

｢パティスリー サン・マロー｣。

銀座シャネル

｢ベージュ アラン・デュカス 東京｣で

シェフパティシエを務めた

武田利秋シェフが

2008年にオープンした同店は、

素材を生かし、

口どけや食感を

大事にした菓子がそろう。

1月に登場した

愛らしい｢クマカロン｣

(140円/1個)は、

サクッと軽い生地に

ガナッシュをサンドし、

生チョコのような味わい。

フランスで学んだという

配合を用い、

ケーキのように

クリームとの調和が

楽しめるのがポイントだ。

同店では、そのほか

｢ラズベリー｣や｢ショコラ｣

(各200円/2個入り)も販売中。

｢ラズベリー｣は、

コクリコ(ヒナゲシ)で

ほんのり香りづけをしたクリームと

ラズベリージャムをサンドした

贅沢なマカロン。

4月下旬までの販売予定だ。

とにかくかわいい
クマのマカロン｢クマカロン｣。

お持たせやご褒美スイーツのほか、
ホワイトデーのお返しにもオススメ。
春先までの期間限定販売なので、
気になる人は早めにゲットして！