こんにちは。
動物性フリーヴィーガンスイーツと本格的フランス菓子のプチタプチの寺西千穂です。
今日はいよいよ冬らしい気温でしたね。
今週は寒い日が続くということですよ。
グルテンフリーde動物性フリースイーツレッスン、
金柑のシロップ煮を焼き込んだ金柑タルトを作りました。
昨年作って味をしめた金柑シロップ煮、
今年も絶対に作ろう！と思っていたら生徒さんが送ってくださいました！
大量の金柑、半分にカットして種を取るだけで１時間ほどかかりました。
その後何度か茹でこぼして甜菜糖で柔らかくなるまで煮ます。
ちょっと苦味のある金柑、クセになります。
３月に単発レッスンでグルテンフリーde動物性フリーの金柑タルトレッスンを開催します。
初めてさんもOKグルテンフリーde動物性フリー金柑タルトを作ろう！
ご興味のある方、
是非一緒に美味しい金柑タルトを作りましょう！
プチタプチ
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