タルト好きな方に。

プチタプチ

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こんにちは

タルト大好きな10人のパティシェの方が、いろいろなタイプのタルト＆キッシュを披露されています。

それぞれのタルトに関するイメージ、考え方など興味深く読めます

レシピもすべておいしそう

ずいぶん涼しくなって、ガスオーブンも増えた我が家では、タルトを焼く回数がさらに増えそうです。

もう1冊は、カフェスイーツ最新号。

コルドン・ブルーのパトリックシェフのデコレーションテクニックに感激して

練習あるのみ、シェフのお言葉に、初心に帰って頑張ろうってそう思いました

タルト大好きなちょこが、アマゾンにてまた

してしまいました。