今日もブログに
お越し下さり
ありがとうございます
自己紹介はこちら
お雛様の日に、
大好きなプリンタルトを♡
今日は3月3日、桃の節句。
皆さんはどんなふうに
過ごされましたか？
私は、大好きな
プリンタルトのレッスン！でした。
しかも今日は大好きな
友人が参加してくれたり、
いつもお誕生日ケーキを
頼んでくださるお客様が
親子でのご参加してくださり、
始まる前からとっても
嬉しいレッスンでした♪
高校生のお嬢さんと
お母さんが二人三脚で作り上げる姿が
とても微笑ましかったです。
やっぱり 「何かを作る」 というのは、
人間にとってとても
大切な経験のひとつ。
その中でもお菓子作りは、
「自分の手でとびきり
美味しいものが生まれる」 という、
特別な喜びがあります。
プリンタルト作りも、
ただ作るだけではなく、
「待つ時間」 さえも
美味しさを引き出す大事なプロセス。
タルトはサクッと香ばしく焼き上げ、
プリンはじっくりと丁寧に焼き固める。
でも、焼きたてはまだ熱く、形も不安定。
だから、しっかり冷まして、
冷蔵庫でひんやり
冷やす時間が必要なんです。
今日は外が寒かったこともあり、
北海道ならでは、
ベランダで冷やしておりました。笑
そして、冷えたタルトと
プリンをそっと合体させる瞬間。
「ちゃんとぴったり重なるかな？」
「崩れずにきれいにできるかな？」
そんなドキドキとワクワクの先に、
完成したプリンタルトが待っています。
ナイフを入れるときの緊張感、
切り口の美しさ、
そして口に運んだ瞬間の幸せ。
すべてが、
自分で作ったからこそ感じられる、
特別な体験。
作ることは、ただの作業ではなく、
心が満たされる時間。
そして、できあがった
お菓子を食べる瞬間は、
「自分が作ったものって、
こんなに美味しいんだ！」と
実感できる最高のご褒美。
今日も、そんな素敵な時間を
皆さんと過ごせて、本当に幸せでした♡
あなたが頑張って作って良かったなと
思ったものってどんなものですか？
その時に頑張れたのは、
どんな理由があったからですか？
