①
卵 １個
溶かしバターorお好きなoil 35g
砂糖 30g
↑ボールに入れて泡立て器でよーくまぜる
②
小麦粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ１
↑①のボールにふるい入れて、さっくりまぜる。
③
ローストしたアーモンドスライス
オレンジコンポート、刻んだものを
②のボールに入れて軽く混ぜる
500㍉の牛乳パックを箱形に加工、
オーブンシート入れて、そこに生地流し込んで、残ったアーモンドスライス振りかける
180℃に余熱したオーブンで30分～45分
焼き色見ながら焼く
串をさしてなにもついてこなかったら
焼き上がり。
一晩寝かせたら馴染むから
さらに美味しくなるらしい
一切れだけ、ラッピングして
明日届けよう。
この前はマドレーヌ形で焼いたから(^_^;)
少し固かったよね？！ごめんね
誰かの元気のために作るのは嬉しい♪
～～～◎～～～◎～～～◎～～～◎～～～
オレンジコンポート
オレンジ１個、アツメのお湯につけて
ワックスゆるんだところを
流水(アツメのお湯)で
ごしごし洗う
オレンジをスライス
↑ここで薄く切らないと刻むとき
苦心します(^_^;)
お水100ccに
お砂糖60g
スライスしたオレンジ
小鍋に入れて
あればお菓子用のお酒少々ふりかけ
ことことことこと
ことことことこと
水分飛ぶまで煮ます
あら熱取って冷ましたら
ザクザク小さく切ってなくて。
ケーキだけじゃなくて
パンにも
ヨーグルトにも
美味しかったです。