料理を面倒に感じたら、糸島へ買い物に行きます。
どんなにやる気がなくたって、旬の食材に呼ばれて
俄然、やる気が出てきます。
「買い出しに行くニャ？
あの～、僕は久しぶりにお刺身が食べたいですニャ」
本日も、産直の伊都菜彩へ・・・
先週はまだちょっぴりしかなかった茹でたての筍
このケースが３列並んでました＼(^_^)／
生の筍もすぐそばに売っていますが
朝、掘りたての茹でたてを運んでくるので調理が楽だし
大変、安くておいしいです。
生産者さんによって収穫の時期も煮方も違うので
食べ比べてお気に入りになった人のを探します。
今日は筍と一緒に食べるのが大好きな山椒の葉も
たっぷり安く手に入ってテンションＵＰ！
筍ごはんにお味噌汁、煮物もつくろうっと。
アスパラも出てきました♪
昔は太くて立派なのが美味しいと信じていたけれど
安くて細いアスパラも、あら不思議
筋がないのでそのまま炒めるだけで瑞々しく食べられます
今は細いのが専らのお気に入り(*^.^*)
山菜コーナーも、蕗が山と積んでありました。
ああ、春の味覚。
筍と煮ると美味しいんです
帰りに必ず寄るのが、今度はお魚の産直、おさかな天国。
漁師さん直営なので安いし、ちゃんと捌いて下さいます。
入り口では、去年は猛暑で巣立たなかったツバメの巣
今年は早めに渡ってきて、母ツバメが卵を温めていました。
夏になる前に育てようなんて、賢いねえ。
ちゃんと育ちますように
父ツバメも大漁旗の上で勇ましく見守っています
帰宅して、台所で買い物を仕分けていますと
「僕のお土産、あるかニャ～」
台所の進入禁止扉の前で見つめる黒ちゃん。
今日私が買ったのは、アサリとホウボウ（本当はとびきり美味しいのに、見かけが怖いのでこのあたりでは目を疑うほど激安）
お行儀のいい子アピール中の黒ちゃん（≧∇≦）
そして
このシールがまた、テンション上がる⤴
黒ちゃんの一番好きな、ヒラメが
「ええっ猫パウチと変わらぬお値段Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！」
な大安売りだったので、ちっちゃな柵を買ってきました。
３月後半～６月頃まで、ヒラメは身が痩せるので
本当は人間が食べてもあまり美味しくはないです
３月ヒラメは猫もまたいで通る、と言われるのですが
「僕はまたがないニャ！」
食欲旺盛ですこと(ﾟｰﾟ;
「生ものは野性の血が騒ぐニャ、満足ニャ～」
よかったねえ
私の今日のお楽しみは、こちら。
軽く茹でたタコをお刺身で。
突然の思いつきで、いつもの醤油でなく胡麻油と塩で食べてみたら、こちらのほうが美味しかったです。
しばらくハマりそう(〃∇〃)
今日はアサリは酒蒸し。
ホウボウはタラの芽と一緒に天婦羅にして黒猫と家呑み
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