残り野菜で、つやぷる肌に☆

ちょっぴりずつ、半端に残った野菜たち。

冬場はシチューに入れて煮込んでしまいますが・・・、

夏には夏の、おいしいリメイクのお楽しみが待っています(o^-')b

残り野菜等を小さく切って・・・

型に入れていきます。

実家にいた頃は人数が多いのでこんな流し型で一気に作っていましたが。

今はシリコンケースで可愛くコンパクトに☆

お好みの具材の上から、コンソメキューブを煮溶かして粉ゼラチンをふり入れただけの、堅めのゼリー液を注ぐだけ！

具材はトマト・オクラ・ピーマン・パプリカ・枝豆・大葉・人参・きゅうり・ブロッコリー・焼き茄子・茹で鶏・スモークサーモン、ハム・,茹で卵・茹でエビ等自由自在。

人参やピーマン、オクラ等堅めの野菜は、さっと茹でて食感を柔らかくします。

きれいに並べなくとも、比重で自然と層になるので配置はアバウトでおっけー。

今日はトマトと黄色いパプリカ。緑が欲しかったので、冷凍で常備しているパセリ（実はβカロテンいっぱいの優秀野菜！）を入れました。

そのままでもおいしいですが、ソースを加えるなら洋風にはマヨネーズを牛乳でゆるめたものを添えて。和風にぽん酢かけていただくのも気に入ってます☆

ゼリーはコラーゲンですし、緑黄色野菜のβカロテンで、お肌ぷるぷる効果満点！

週末にまとめて作って、忙しい平日の美容効果upにいかが♪(*^ ・^)ノ⌒☆

もちろんホームパーティーにも華やかですよ！

シリコンケース、最近はまってます。

耐熱・耐冷で取り出しやすいし、色も可愛いし(〃∇〃)

今日のハートは、近所のSAKODAのセールで衝動買いしたものですが、こんなのも気になってます。

金魚みたいな涼しげなゼリーになりそうでしょ☆

★気分は金魚、おさかなシリコン型★

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