材料(5〜6人分)
鳥もも肉 2枚
豚ひき肉 80g
にんにく1/2かけ(すりおろす)
パセリ 大さじ1(みじん切り)
胡椒 少々
しめじ 1パック 100g
玉ねぎ 1/4個
塩、サラダ油、バター、
作り方
1.鳥もも肉は余分な脂を取り除いて、
包丁で切り開いて厚みを均一にする。
小さじ2/3をふっておく。
しめじは石づきをとって、粗みじん切り
玉ねぎはみじん切りにしておく。
2.フライパンにサラダ油をひき、
しめじと玉ねぎをしんなりするまで炒めて、
粗熱をとる。
3.ボウルに、豚ひき肉、すりおろしたにんにく、
みじん切りにしたパセリ(乾燥のパセリでも可)
粗熱をとった玉ねぎとしめじを加えて
手でよく混ぜる。
4.鳥もも肉1枚の水分を紙タオルで拭き、
皮を下にして、まな板の上にのせ、
3の半量を鶏肉の中央に置いて、端から巻く。
さらにたこ糸で巻く。
もう一本も同様につくる。
5.天板にオーブンシートを敷いて、
2本の肉を並べ、バター大さじ2を肉の上に
ちぎって乗せる。
230℃に温めたオーブンで10分焼き、
180℃に下げて25分焼く。
6.約5分休ませた後、糸をとり、
1cm厚に切って器に盛り付ける。
私は、付け合せの野菜(人参、ジャガイモ)も
一緒に天板に入れて、オーブンで焼きます。
一度にできて便利です。
クリスマスには骨つきもも肉を焼いていましたが、
食べにくくて、あまり美味しくありませんでした。
このロールチキンを作ってからは
こちらのほうが美味しいので、
クリスマスとおせちの定番になっています。
中に詰める具材は、砕いたナッツを混ぜても美味しいです。
いろいろアレンジができるかな。
2011年 12月号「きょうの料理」のご馳走ロールチキンをアレンジしました。
メルマガを始めます。
メルマガ「スピリチュアル迷子のための、スピリチュアルのほんとの使い方 」の購読申し込みはこちら
セッションメニュー
◆UEアルティマディメンション＆ボイジャータロットセッション
モニター価格 30分 ６０００円
掘り下げなしのシンプルメンタルブロック解除です。
ボイジャータロットとセットでお得
何度も受けていただけます。
モニター募集なので、ご感想をいただきます。
◆UEスーパークリアリングセッション
120分 1５０００円
↑今イチオシのメニューです。
エネルギーワークを使ったメンタルブロック解除です。
UE最速の神威エネルギーを使えるようになりました。
◆人生の羅針盤見つけるセッション
（自分の魂の人、ハイヤーセルフと繋がる）
旧お花ちゃんセッション
120分 2万円
↑自分のガイドと繋がることができます。
自分らしく、気負わずに楽に生きられるようになります。
こちらもオススメです。
◆人生生まれ変わりセッション(誤まったマイシナリオ書き換え）
旧インナーボイスセッション
120分 1万5千円
↑自分の人生で上手くいかなかったのは、何故か？紐解きます。
セッションお申し込みフォーム
場所は大阪、神戸のカフェなど
曜日は 月、火、水、木、土、午前1枠、午後2枠
時間は 10：00～12：00 13：00～15：00～17：00
ご都合の良い日程を ３～４日ご連絡くださいませ
折り返し、ご連絡させていただきます。
携帯のメアドで申し込みされますと、
こちらからのメールが届かないケースがございます。
PCのメアドでの申し込みをお願いいたします。
FBをやっていらっしゃるかたは、FBのお名前教えてください。
お友達申請させていただきます。
お問い合わせははこちら ↓
どのセッションを受けたらいいのか、わからないときは、お気軽にお問い合わせください
お問い合わせフォーム