作ってみました～サラたまスープ

この間の日曜日、冷蔵庫にあったはず…と思って探してみましたら…

ありました～

サラたまでございます。熊本産のサラたまです。

熊本地震で被災された玉ねぎ農家の皆さん、美味しくいただきます。

サラたまの皮をむき、上の芯、下のヘタを取り、サラたまに切り込みを入れていきます。

大きめの鍋に、これまた大きめの汁椀一杯分の水を入れ、サラたまを煮込んでいきます。

固形ブイヨン２個を入れ、溶け出したらサラたまにかけていきます。

かける～かける～ひたすらかけていく～

３０分ぐらいかけていきます～

そして竹串を…サラたまにグサッ！と刺す。

何箇所もグサッと刺します。

程よく通るようだったら、出来上がりです。