こんばんは＾＾
studio T & i いこままです。
本日は studio T & i イーストパンレッスン 上級
「 ミラノ風フォカッチャ 」 ＆「 メープルマーブル＆メープルシート 」
「ミラノ風 フォカッチャ」 は 一昨日
style in life のレッスンの際に 焼き上げて お持ちしたパンです。
その時の記事は こちら→☆☆☆
杉浦先生も 記事にしてくださってます→☆☆☆
とても シンプルな配合ですが イースト＆ホシノ酵母を 併用するので
香り良し＆味良し＆色付き良し なにより 1時間で焼きあがる 優れもの
おもてなし ＆ お持たせなど 万能ですね
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