梅酒

きのうから今朝にかけて、またまた、雪。
今日は日曜なので、もったい。。

朝は小降りになっていたので、にわで、雪かき ＆ Ｍｏｍｏｋｏと遊ぶ。。





車も、こんなに。。




で、今日は掃除と洗濯だなー。と思って、洗濯機をまわしに地下に行った時、ふと、「梅酒」に目がいった。

あ、そろそろ飲めるんじゃないかな？

作ってから、飲み時を早速、ネットでしらべると。。。

半年ごろから飲めるようだ。

作ったのは、去年の ８月末。。

そうか今月末で半年。



梅酒ちゃんに目がいった＝ たんちゃんを呼んでいたのだ！

と、勝手に解釈。。

うふふ、ちょっとフライングだけど、味、ためしてみましたよ。

まりちゃんも、びっくり。こりゃ、おいしいって。。

でしょう。でしょう。



去年の夏のおわり頃、腐るほど梅がうちの庭に成った。

食べるために梅が熟すのを待っていると、どんどん、梅たち、落ちる。

で、あ、梅酒だ！

ってひらめいたんだけど、


かなりの梅が赤いところが出始めてた。

梅酒用の梅って、青々していなきゃなんないんじゃないかなあ。って思い、


母に電話したら、

硬かったら、少々、赤いところがでてもOK！とのこと、

ついでにレシピを聞いて、つくりました。


うふふ。ソーダ割りもいいし、梅ゼリーなんかも作りたい。





１ガロンのビン（３．５リットルくらいかな？）いっぱい、できました。