こないだ、雪の日、まりちゃんが Ｒａｇｕを作った。
ラグーソースとはイタリアのミート入りトマトソース
まりちゃんがこれを作るとき、半端な量ではない。。
トマト缶大 ：１５缶
ビーフ：３ポンド （１．５キロくらい？）
ポーク：３ポンド、
その他、 玉ねぎ＆にんにく、ハーブ、スパイス
である。
なべは特大サイズ 6ガロンサイズ。（リッターでいうと、たぶん、12リッターくらいだと思う。。。）
横のはさみの大きさで、なべの大きさ、わかっていただけるとおもうが。。
ぐつぐつ、4時間くらい、煮る。
そして、肉は、ビーフがこれ。
ポークがこれ。
やわらかくなった肉は１／３くらいは二人（＆一匹）でたべちゃった。
残りはほぐして、再びソースの中へ。
出来上がったソースは、今後、パスタ、ニョッキ、ドリア（これはたんちゃんの得意）、
ラザニアなどに、使うため、小分けして冷凍。。
早速、まりちゃん、4種類のチーズ（ リコッタ、、チェダー、モッツァレラ ＆パルメザン）、ゆで卵、ソーセージ
をいれて、このソースでラザニア を作った。
これも特大サイズ。半分はいつもお世話になっているお隣さん（両親＆子ども7人）へおすそわけ。
ふっふっふ。まりちゃんのラザニアはたんちゃんの大好物 
まりちゃん、ありがとうね。たんちゃんはしあわせよ～
（と、よいしょ しときました）
あとかたずけはたんちゃんもしっかり、手伝いました。