栗大好きな私

栗の季節になると必ず訪れるのがマールブランシェ

このお店の丹波栗の絞りたてモンブラン

丹波の契約農家の栗を使い

栗の甘さだけかと思うくらいあっさりと上品なペースト

絞りたてという名のとおり、スポンジと生クリームが層になった上に乗せられた栗のペーストは、オーダーを受けてから絞られる

なのでテイクアウトができなく、このお店でしかいただけない

栗大好きな私にはたまらないモンブランです

ほんとおいしいものをいただいている時は幸せですね

ごちそうさまでした