昨日は妹と子供達がKIHACHIで誕生日のお祝いをしてくれました
KIHACHIはとっても雰囲気のいい大好きなお店の一つです
入り口です
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まずはスパークリングワインでおめでとうの乾杯
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私は飲めないので選択は子供達にお任せ
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少し辛めでしたがおいしい
でも結構きつくこの量でかなりホロ酔い気分に

鰯の稚魚を鯵とアボカドで
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鰯の稚魚いただくの初めて
鯵とアボカドとっても合いますね
パリパリの鰯の稚魚と一緒にいただくとおいしい

パン
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夏野菜のパスタ
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ナス、トマト、玉ねぎ、パブリカ、ピーマン、ズッキーニとモッツァレラチーズが
たっぷりの夏野菜
新鮮でとっても甘くておいしい

スズキを黒胡椒とバルサミコ、たまり醤油のソースで
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いただいた瞬間、スズキの皮のパリパリ感とフワフワの身がソースのおいしさと合わさって幸せな気分に
バルサミコがとってもマイルドで少し甘め
たまり醤油も存在は主張しないのに、感じさせるおいしいソースでした
おいしいねの言葉だけが

有機肉の韓国風
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一番下はキムチチャーハン、チーズ、お肉
お肉はとっても柔らかい
キムチチャーハンとの不思議な組み合わせが癖になりそうなおいしさ
お肉だけいただいても、キムチチャーハンと一緒にいただいても違ったお味が楽しめどちらもおいしい
乗せられたたっぷりのお野菜(しらがネギ、キャベツ、紫キャベツ)との相性もバッチリ

ワインが少し残っていたので
生ハムとチーズ、オリーブの盛り合わせを出してくださいました
このチーズ、ワインととっても合います

デザート
レモンのムースとバニラアイスのハチミツソース
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お誕生日の私にはガトーショコラにローソク付きです
レモンのムースはマシュマロの様な食感で、ハチミツソースと一緒にいただくとハチミツレモンのお味が(当たり前か)
サッパリとおいしい

食べ終わった時には苦しい位お腹いっぱいに
おいしいお食事をいただいて、みんなにお祝してもらって幸せな一日でした

ありがとう

そしてごちそうさまでした



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