4月18日(土)
伊勢原芸術花火大会の前に、
大山駒参道沿いの小川家さんで、
豆腐懐石をいただきました。
予約の時間まで、少し間がありまして、
大山駒参道を散策。
きゃらぶきや手やき煎餅、
甘納豆風の乾燥フルーツなど、
試食を楽しみながら小川家さんに。
通された奥の和室の床の間には、
掛け軸とお花
清坐一味友 「せいざいちみのとも」
小さな茶室に数人の仲間で1つの釜の茶を点じて ともに味わい、心も一つになったすがすがしさの
意味だそうです。
窓からは名残の桜が…。
先付け 豆乳鍋とゴマ豆腐
熱を入れると徐々にできる湯葉を
フォーク様の杓子で、すくいながら
薬味を効かせた出しポン酢でいただきます。
とろりとした出来立てのゆばを
自分のペースでいただけるのが、
楽しいし、嬉しい(^o^)
お造り 湯葉のお刺身
器の桜と湯葉と青シソの緑が絵のようです。
煮物 ほどよい固さの落とし卵
お豆腐と海老、しめじの炊き合わせ
煮物わんの向こうは、竹の子の白和え
可愛らしい色とりどりのあられをまぶした
揚げ出し豆腐、同席した娘たちも大喜びII
お豆腐の上にはまん丸のもみじおろしと空豆
食べてしまうのが、惜しい一品。
本当は、次のグラタンと順序が
逆だそうですが、
私たちが次々平らげてしまったので、
竹の子ご飯とお味噌汁が先に出てしまいました。
小川家さん、申し訳ないI
ご飯のあとにお豆腐と海老の熱々グラタン。
お豆腐って、何にでもあっちゃいますね。
デザート お豆腐のムース
ラズベリーソース
デザートの二品目はサービスだそうで、
お豆腐のアイスクリームまで、
ご馳走になりました。
先付けからデザートまで、豆腐づくしなのに、
ぜんぜん飽きません。
一つ一つ工夫されて、楽しいお食事でした。
美味しゅうございました。
ごちそうさま。
伊勢原芸術花火大会の前に、
大山駒参道沿いの小川家さんで、
豆腐懐石をいただきました。
予約の時間まで、少し間がありまして、
大山駒参道を散策。
きゃらぶきや手やき煎餅、
甘納豆風の乾燥フルーツなど、
試食を楽しみながら小川家さんに。
通された奥の和室の床の間には、
掛け軸とお花
清坐一味友 「せいざいちみのとも」
小さな茶室に数人の仲間で1つの釜の茶を点じて ともに味わい、心も一つになったすがすがしさの
意味だそうです。
窓からは名残の桜が…。
先付け 豆乳鍋とゴマ豆腐
熱を入れると徐々にできる湯葉を
フォーク様の杓子で、すくいながら
薬味を効かせた出しポン酢でいただきます。
とろりとした出来立てのゆばを
自分のペースでいただけるのが、
楽しいし、嬉しい(^o^)
お造り 湯葉のお刺身
器の桜と湯葉と青シソの緑が絵のようです。
煮物 ほどよい固さの落とし卵
お豆腐と海老、しめじの炊き合わせ
煮物わんの向こうは、竹の子の白和え
可愛らしい色とりどりのあられをまぶした
揚げ出し豆腐、同席した娘たちも大喜びII
お豆腐の上にはまん丸のもみじおろしと空豆
食べてしまうのが、惜しい一品。
本当は、次のグラタンと順序が
逆だそうですが、
私たちが次々平らげてしまったので、
竹の子ご飯とお味噌汁が先に出てしまいました。
小川家さん、申し訳ないI
ご飯のあとにお豆腐と海老の熱々グラタン。
お豆腐って、何にでもあっちゃいますね。
デザート お豆腐のムース
ラズベリーソース
デザートの二品目はサービスだそうで、
お豆腐のアイスクリームまで、
ご馳走になりました。
先付けからデザートまで、豆腐づくしなのに、
ぜんぜん飽きません。
一つ一つ工夫されて、楽しいお食事でした。
美味しゅうございました。
ごちそうさま。