竹野ゆう子です。
私は義母と同居生活をするまで
野菜は年中スーパーで買えるもの、
美味しくはなくても、健康のために
食べるものと思っていました。
（ちなみに同居13年です）
私は旬の野菜すら知らなかったんです。
義母は野菜づくり、米作りができる人です。
今は野菜を家族で食べるだけ、
友達にお裾分けする分だけ作っています。
当たり前に旬の野菜を食べるようになり、
旬の野菜のおいしさを知りました。
『今年の冬のキャベツは柔らかいし
味も美味しいね！』
そんな話を去年末にしながら食べました。
春のキャベツの方が美味しいイメージでしたが、冬のキャベツも美味しくできたんです。
春のキャベツ食べてますか？
甘くて美味しいキャベツはザク切りで、
塩ふっただけで子どもたちもペロっと
食べちゃいます＾＾
豊橋キャベツは最高だに
だには三河弁
生産量日本一で、潮風が当たって
美味しいんだってー↓