「う～ん、晩飯、どないしょう？」
僕は日系食材店で悩んでいた。
お、中トロの細切れが安い。よし、今夜は手巻き寿司だ。
ジーニィがでっかいサーモンに手を出した。
我が家は僕以外は皆、海苔を四つ切りにした正方形のを好む。
しっかり巻いたつもりだが・・・
ポロッ。
「ギャハハハハ」
０．２秒後、サーモンは鈍い音を立てて、テーブルにクラッシュ。
お、リオが何かやっている。
幅２ｃｍの海苔にシャリを乗せた。
裏返して海苔の方にネタを乗せた。
アメリカ人が好きな、INSIDE-OUT ROLL（裏巻）を作るつもりだ。
カリフォルニア・ロールというカニかまぼことキュウリとアボカドを裏巻きにしたのが、こちらでは寿司の定番になっている。
この寿司、かなり小さい。
折り紙で鍛えたリオの指先はなかなか器用だ。
「やった～、完成。さあ、食べよっと」
手巻き寿司、主夫が作ると、この通り。
パチパチパチ。
ありがとうございます。
三人三様の楽しい手巻き寿司でした。
ちなみに、ベッツィーは遅く帰宅し、玄米を使ってせっせと巻いてました。
さて、僕とリオが満腹になった後にも・・・
せっせと寿司を食い続けるジーニィがいた。
今日は宿題もはかどり、久しぶりに平和な夕べでした。
毎日がこうだといいんだけど・・・。
Ｔａｋａｙａ
今日も今日とて、ようこそ我が家へ。
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