落花生には、良質の脂質やたんぱく質、食物繊維、各種ビタミンが含まれています。

むかしから落花生は栄養価の高さで知られています。

では、渋皮は食べる食べない

渋皮にはポリデノールの一種で、抗酸化力が強く、生活習慣病の予防に効果がある、レスベラトロールというのが含まれいている。

ところで、落花生と言えば、柿ピー

人によって何対何が好みかは分かれるところ。

家の彼は、柿ピーを柿の種で食べたい派。

ピーナッツは私に残しておく

そんな人の為に、今は柿の種だけでも売っていたりするｗ

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