この記事はPRを含みます。
北海道を旅した時、お土産に買いたかったけど持ち帰りが心配で買えなかったルイベ。楽天で購入すれば、冷凍のまま自宅まで届く。
サーモンとイクラの親子ルイベのご紹介です。
サーモンとイクラの親子漬／ 紅鮭親子 ルイベ 180g
＼サーモンとイクラの親子漬／ 紅鮭親子 ルイベ 180g/個
ルイベとは、北海道に伝わる冬の保存食。
サケを凍らせたまま薄く切り、刺身のようにいただく、寒さを活かした郷土料理です。
誉食品さんのルイベは、紅鮭を米麹で漬け込んだ石狩漬に、いくらをあしらった華やかな見た目で、旨味がギュッと詰まった贅沢な味わいです。
紅鮭は、臭みを抜くため２回漬け込むこだわりの製法。
海鮮丼風にいただきました。
とろみのある石狩漬けと大粒のキラキラ輝くいくらは、旨味が凝縮されていて絶品です。
極上のお味ですよ。
密閉容器に入り、賞味期限は、冷凍で約180日です。
サーモンとイクラの親子漬／ 紅鮭親子 ルイベ 180g
