新千歳空港で一際人気のラーメン店「えびそば一幻」へ。
空港にあるラーメン道場にある１店舗で、
訪問は11時前でしたがすでに列が延びていました。
列に並んでいる時からすでにえびの香りがして、なんとも美味しそう。
10分くらいで入店できました。
えびしおを。
スープは、そのままととんこつで割った濃厚の２種類ありましたが、
そのままの方をいただきました。
残念ながら８月１日から値上げしているそうで現在は、
830円から900円になっています。
真っ赤などんぶりに、たっぷりのエビスープとラーメン。
トッピングにはチャーシュー、たまご、そして真っ赤な天かす。
紅ショウガに海老の風味を練りこんでカリカリに揚げたものなんだそう。
並ぶけれどまた機会があったら食べたい一杯でした。
ごちそうさまでした。
えびそば一幻 新千歳空港店（いちげん）
北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル 3F 北海道ラーメン道場内
