横浜MDCアウトレットセールの帰り道、シーサイドライン隣駅の産業振興センター駅で下車して、
横浜文明堂 工場へ。
横浜文明堂工場は、釜出しカステラを毎週火、金、第２，４土曜日販売しています。
MDCアウトレットセールをしている時は、こちらも混んでいて、
行列が出来ています。
でも、進みは早いです。
カステラは、通常焼き上げた後に熟成して甘みとしっとりとした食感を出しているそうですが、
釜出しカステラは、焼き上がったものをすぐ販売している商品です。
購入した時、まだ箱が温かい。
ハーフサイズくらいかな。
下の様な切り方をしたら５切れくらいでした。
ふんわりしていて、この方が私は好きですね。
わざわざ買いにまた来たい。
文明堂食品工業 横浜工場売店
神奈川県横浜市金沢区福浦1-2-3
そして・・
お隣の大行列ウィッシュボンへ
レンガ切り落としを求め長蛇の列～。
お一人様１つ限定だから、家族連れで子ども同伴で並んでいる家族が多い。
列の進みも遅いので、こちらはまたの機会に来ることにしました。
