武蔵小杉でラーメンを食べたく人気の丸仙へ向かったら、今日は列が長め。
諦めて、他の店へ行くことに。
でも、気分はラーメンだったので、グランツリー内のラーメン屋へ行ってみた
つけ麺や武双 グランツリー武蔵小杉店
グランツリー武蔵小杉1階のレストランフロアにあります。
食券式でまず購入してから、列に並びます。
ちょっと出遅れたお昼だったので、先客1人を待ち入店。
こちらのラーメン店は、横浜、中目黒にも店舗があるようで、濃厚鶏魚介スープと洋風鶏白湯スープの2種のスープを出しています。それぞれ、つけ麺、らーめんとありますが、
店名に「つけ麺」と名乗っているからにはつけ麺を頼みたい。
洋風鶏白湯スープのつけ麺をいただくことに。
ウェイティングの間に食券を受け取ってくれているので、席につくとすぐに料理を提供してくれました。
麺は平打ち麺のようですね。
国産小麦春よ恋を使用しているそうです。
いただきま～す。
麺は硬めなんですね。
しかも太いから、消化不良を起こしちゃいそうな硬さかも。
好みによるかもしれないけど、私の好みではなかったです。
ラーメンにしてスープをもっと吸えば違う印象だったのかもしれないけど、つけ麺ですから、硬さはそのまま。
スープは、ネギがたっぷりと浮いています。鶏白湯の出汁が良いのでしょう。濃いめの味でしたが飽きることがなく最後まで楽しめました。
一度行けば十分かな。
ごちそうさまでした。
つけ麺や 武双 グランツリー武蔵小杉
神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135-1 グランツリー武蔵小杉 1F