どんどんと進化し続ける東急線武蔵小杉駅エリア。
街の変貌と共に、集まってくる人々も変わり、
今まで武蔵小杉にはなかったような、
ちょっぴり小洒落た焼肉屋さんも登場です。
極上の黒毛和牛を、リーズナブルにいただいてきちゃいましたよ～。
USHIHACHI 武蔵小杉店
昨年１１月末に東急線高架下エリアにオープンした焼肉専門店USHIHACHI 武蔵小杉店は、、グランツリー武蔵小杉の横辺り、東急線の高架下（元住吉方面）にオープンした焼肉専門店です。駅から行くと一番元住吉側（横浜方面）にあります。
こちらのお店では、黒毛和牛A4ランクの雌牛にこだわりお肉を提供しているそうです。
楽しみですね。
まだまだ真新しい店内は、焼肉屋さん特有の排気ダクトなども見当たらず、お洒落な雰囲気。
一見普通のレストランのようですが、テーブルにコンロはちゃんとあります。
今日もカンパイ。
可愛くジュースですよ。
もちろん、メニューにはアルコールも豊富に揃っています。
肉専用ジントニ なんてメニューもあります。
ジントニックにレモンとコショウがプラスされたこのドリンクは、なんとも気になります。
オーダーは、１枚紙の本日のオススメから中心に頼んでみました。
こちらのお店では、牛を１頭買いしているので、リーズナブルに提供が出来るんだそう。
価格は全て税抜き価格です。
■牛８特製サラダ 890円
たっぷりのリーフサラダに、トマト、豆腐、そして牛肉そぼろがたっぷりとトッピングしたサラダです。
サウザンアイランドドレッシングがとてもマッチしていますよ。
そして、ボリュームもたっぷり入っていて、なかなか美味しいサラダです。
■トロ３秒炙り 1,390円
お店の一番人気というメニューをオーダーしてみました。
美しい薄切りした１枚肉のサーロインをスタッフさんが焼いてくれます。
１枚広げるとコンロの端から端まであるような大きなお肉を、サッと両面炙り、いただきます。
「口の中で溶けるような・・」そんな表現がピッタリな極上肉です。
スタッフさんイチオシの理由がわかるそんなお肉です。
■本日のおすすめ 特選盛り３種 2,990円
特選部位の中から、お店が本日オススメする３種を盛り合わせた一皿です。
本日は、三角バラ、サーロイン、うちももだそうです。
どうでしょう！
この美しさ！
スタッフさんのオススメは、さっと炙り焼きにするくらいがいいんだそうです。
私は、どこへ行ってもウエルダン派なので、しっかりと焼いちゃいましたが・・・
３種のタレにつけて、いただきます。
もちろんどれも美味しいのですが、脂ののり具合は、三種三様。
しっかりと食べ比べも楽しめます。
■サーロインすき焼き 1,490円
｢本日の至福の一品」とメニューに書かれちゃったら、やっぱり頼まないわけにはいかないです。
先ほどの３秒炙りの極上肉再来ですよ。
今度は、すき焼き風の味付けで、玉子に付けていただきます。
もう、幸せの笑みが自然と溢れてくる味ですよ。
■牛とろいくら丼 990円
先ほどの３秒炙りのお肉がおいしく、そちらをトッピングした〆メニュー。
たっぷりのご飯にあのサッと焼いた極上肉といくらがトッピング。
溢れんばかりの贅沢なご飯です。
自分へのご褒美とでも言いたくなるような１杯です。
しかし、器は小さいのですが、ごはんが想像以上にたっぷりと入っています。
■カタラーナ 490円
最後にデザートをいただきます。
少し固めのプリンと言えばいいのかな？
甘さも控えめで、最後まで美味しかった。
パッと見、値段が安い！とは思えなかったのですが、
実際に食べると、黒毛和牛の品質がとても良いので、コスパがいいんだな～と感じました。
高級なお肉をお手頃価格で食べられるのは、嬉しいですね。
武蔵小杉エリアに、この手の焼肉店は他にないですよね！
人気の店となりそうな予感。
我が家もリピ決定です!!
大満足。
ごちそうさま。
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USHIHACHI 武蔵小杉店
住所：〒211-0004 神奈川県川崎市中原区新丸子東3-471