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今日は、オールブランを使ってランチ作り。
せっかくメイソンジャーを買ったので、メイソンジャーサラダを作ってみたよ。
 

今回使ったのは、オールブラン フルーツミックスタイプ。
ドライフルーツが入っていてとっても美味しいのですよ。

作り方は簡単。
メイソンジャーサラダの作り方は、
ドレッシング→硬い具材→柔らかい具材
なので・・。

ドレッシング→にんじんサラダ→パスタサラダ→オールブラン→レタスの順に詰めてみました。

メイソンジャーサラダの楽しみ方のコツは、断面がきれいに見えること。
詰めるの楽しいじゃない~。
出来上がり。

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食べる時は大きめのお皿にひっくり返していただきます。

オールブランは食物繊維を豊富に含んでいて、お腹の中で水分が加わると膨れるから少量でもグーンとおなかがいっぱいになるように感じます。

自分で言うのもなんだけど、なかなか美味しかったのでいろんなパターンを作ってみたくなりました。

作り方
材料:
にんじん:1/4本 スライスして、塩もみする。数分置いたあと水洗いし、寿司酢大さじ1とオリーブオイル大さじ1をかける
パスタ:お好みの量で茹でて、マヨネーズで味付けました。
レタス:1枚 一口大に切る
オールブラン:ひとつかみ
ドレッシング:お好みで

作り方:
それぞれ一口大に切り、味付けをする。
メイソンジャーに詰める。
ドレッシング→にんじんサラダ→パスタサラダ→オールブラン→レタスの順で!!