─お立ち寄りくださりありがとうございます─
今年も残すところ
あと3日となりました(꒪꒳꒪;)
とりあえず
書きかけた記事を…
＊＊＊
クリスマスどしたね🎅
ちなみに
日本人は
24日のイブが前夜で
25日が本番と思ってる人が多いらし
私もかつて思ってた
でも実は
クリスマス本番にあたるのは
24日の日没から
25日の日没までで
クリスマス･イブは
クリスマス･イブニング
そう(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅) 聖夜✨️
25日夜はもう終わってる
とはいえ
イエスさんが生まれたのは
こんな冬の夜ではなかった説
ストーブもない馬小屋
さすがに寒すぎる
羊飼い達も 星に導かれたとて
寒すぎて行くのやめとこ思う知らんが
クリスマスは 単に
イエスさんの誕生を祝う日
らし
ちゅことで
クリスチャンでもキリシタンでもない我が家
今年もお祝いしましたで
٩( ᐖ )۶
水曜のド平日だった
今年のクリスマス🎄
朝
次男が山形から帰ってきたので
空港まで迎えに行き
その後
クリスマス関係ありませんな顔して
仕事して
夕方の渋滞なんのその
裏道を駆使して帰宅し
次男と娘
そしてダンナと
4人でクリスマスディナーに
お出かけー٩( ᐖ )۶
ダンナには何故かサンタさんが来ないので
数年前からクリスマスディナーは
私がご馳走する契約となった
彼氏と過ごすと思われた娘が
彼氏と過ごしてもご馳走じゃないし
ご馳走食べて
帰ってきてから彼氏んちに行く
と2日前に言い出し
急遽 予約を4人に
予算…
ま…
嬉しいけど(*´艸`)
今回は
東区にある おフレンチレストラン
BONAMI さん
案内されたお席は
大き過ぎないテーブルで
会話が弾む 理想的な距離
でっかい食パンみたいなアンダープレート
真ん中に置かれた封筒に
本日のメニュー
お酒は4人とも
ワインのペアリングで
まずは
スパークリングワインで
𝑀𝑒𝑟𝑟𝑦 𝐶ℎ𝑟𝑖𝑠𝑡𝑚𝑎𝑠❣️
チリ産 シャルドネとピノ･ノワールの混合酒だって
少し酸味があって スッキリ飲みやすかった
平松和牛のタルタルと
香ばしく焼き上げた雲丹のバケット
ユッケの食感(⊙ꇴ⊙)ほぼ生？
洋風なのに春菊の香り
バゲットは雲丹感なかったけど
チーズたっぷりカリカリで
いきなりむちゃくちゃおいしい
シャンパンで蒸したオマール海老
サラダ･ルージュ
ヒゴムラサキとビーツのコントラスト
オマール海老が見えぬ(笑)
ムラサキのちょぼちょぼが
ヒゴムラサキ🍆のソース
オマール海老はもちろん
酸味のあるソースもおいしかったけど
ヒゴムラサキちょっと過ぎて
予約時に
次男のアレルギー(甲殻とナッツの一部)を
伝えてあったので
次男はホタテのシャンパン蒸し
そしたら
もう海老は大丈夫になったとかで
オマール海老食べたかった
それちょうだい
言うて オマール半分
次男の口に入ったが
ホタテは私の口には入らなかった
その後のメニューは
カシューナッツ以外は
皆と同じもので大丈夫ですので
と自ら訂正しておった
もともとそこまで強いアレルギーではなかったし
食べられるようになったのならよかった
大人になったのだな知らんけど
やわらかく煮込んだ和牛頬肉シェリーの香り
和風な味付け(*´艸`)意外
お肉とろける〜
ペアリングワインの写真
ほとんど撮り忘れたのだけど
私の好きな白の辛口が多くて
どれもとてもおいしかった
頬肉の煮込みの時のワインが
シェリー酒とのペアリングか
むちゃくちゃハーブの香りがするワインで
娘が感動的に気に入ってたので
銘柄聞こうと思って忘れた
焼きたてパン(写真なし)もおいしかった
天然みやび鯛と熊本蕪のエテュベ
なめらかなピュレとクリュスタッセのランコントレ
黄柚子とオシェトラキャヴィアをアクセントに
メニュー名なぎゃーー
クリュスタッセは甲殻類だって
なるほどソースにたっぷり
ここでも使われてたなら
もう大丈夫て申告しといてよかったね
ペアリングはロゼ
こちらも大変美味しゅうございました
ロッシーニ
牛フィレミニヨン フォアグラ トリュフ
パルマンティエとソースマデラ
ロッシーニ ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
フォアグラおっきーよー
贅沢なひと品 間違いない
程よくお腹いっぱい
最後の仕上げはデザート
しっとりショコラテリーヌ
フレジェのメリメロ
カリメロ？(੭ ᐕ))
マシュマロの雪だるまー(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)カワユス
シュガークラフトじゃなくてよかた
コーヒーに浮かべてみた(笑)
初めてのお店
最初から最後までとてもおいしくて
素敵なクリスマスになりました
(*´∀人)
このお店
また来たいなー
＊＊＊
代行でまっすぐ帰宅
帰ったら
サンタさんから手渡しで頂きました
ノースフェイスのダウンのぬくぬくズボン
またキャンプ行くのか？(੭ ᐕ))
なんかピンと来なくて
すぐタンスにしまっちゃった
はくことあるかな|ω･)
娘には
USJの乗り物付きフリーパス
ペアチケット(⊙д⊙)そっちがよかた
次男には
私の愛車を…( ߹꒳߹ )
そんなクリスマスどした🎅
感謝
(*´∀人)