土曜日。

夕方、実母から

タケノコ(下茹で済)と春の野草がやってきた

ダンナが 出かける前

「晩ご飯 ヒレカツ希望」

と言い残して言ったので

グラム188円の

お安い国産豚ヒレ買ってきてたのだが…

まあ 野草たちも天ぷらが一番美味しいし

揚げ物ついで カツも揚げるかそっちがついで？

とりあえず並べてみた

タケノコ 木の芽和え

    わざわざ木の芽味噌も作って入れてくれてたので

    和えただけ

タケノコのきんぴら

    出来上がったのが入ってたので

    温めただけ

すかんぽ(いたどり？スイバ？)と鶏肉の炒め物

     同じく温めただけ

ワラビのおひたし

タラの芽・こごみの天ぷら

タケノコとわかめのお味噌汁

そして

なんでか ヒレカツ(笑)

また 頂き物でご馳走(๑ ́ᄇ`๑)ありがたやー

お供のお酒はこちら↓

大吟醸  越後桜

越後桜酒造 株式会社 | 世界鷹小山家グループ世界鷹小山家グループは、小山本家酒造を中核とし、全国に7つの酒蔵があります。それぞれの酒造技術や地域特性を活かすため、分社経営を採用。酒造りの伝統を守り、地域に根ざした経営を推進し、清酒を大切に育んでおります。www.sekaitaka.co.jp

新潟のお酒

純米酒じゃないスッキリ感

でも ほわっとお米の香りがする感じ

飲みやすかった(๑ ́ᄇ`๑)

おつまみにして この量

食べ切れるはずもなく…

翌日も タケノコ&野草たち

銀鮭 タケノコの木の芽和え添え

    焼いただけ

    和えただけ

タケノコのきんぴら

    昨日の残り

馬刺し

   半額だったので 買ってしまった

タケノコご飯

タケノコ・ワラビ・こごみの天ぷら

こごみと南関あげの味噌汁

コールスローサラダ

前日のヒレカツ用に刻みすぎたキャベツ

うーん…  多い…(´-ω-｀)残るねん

この日のお酒は

木挽BLUEの烏龍茶割 (๑ ́ᄇ`๑)安定

まだ しばらく

タケノコとワラビは続きそう(笑)

ありがたいことでございます

(*´∀人)感謝