きてくださってありがとうございます！
もうすぐハロウィンということで、別に仮装の予定はないけどお菓子でも作ろうかなって方へ
こないだまとめたとこやけどな…と思ってたらまさかの2018年やったんで、最新のものに書き換えます！
どれも手間と味が比例しないぐらい簡単なんで是非
◆オーブン不要！材料6つ！レンジでかぼちゃケーキ(→レシピ)
こないだDAIGOも台所でも紹介したレシピです。
材料これだけ。
ホットケーキミックスもベーキングパウダーもいれないので高さは出ないんですけど、しっとり柔らかくてめちゃめちゃ美味しいです。
◆レンジ＆トースターで！とろけるスイートかぼちゃ(→レシピ)
こちらも絶品！！粉をいっさい使わず、生クリームの代わりにバニラアイスを使ってプリンとケーキの間のような食感にしあげてます。
材料これだけ。
レンジでチンしたあと表面をトースターで焼いて。
売れます。オレオとバターで底を作るぶん上2つよりちょっとだけ手が込んでますが、レンジだけで作れてめちゃめちゃ美味しいです！
レンジでおやつを作り始めた初期のもの。(まだ「タッパー」て呼んでた)
オレオのザクザク感とかぼちゃケーキのしっとりふわふわ感の対比が本当に美味しく、色もハロウィン感があり、めちゃくちゃ簡単でオススメです。
ここからはオーブン使用のものを。
◆材料3つ！かぼちゃスコーン(→レシピ)
ホットケーキミックス、かぼちゃ、バター(マーガリン)だけで作れるスコーン。
オーブン使用ですがめっちゃ簡単。さっくりほっくり、優しい甘さが美味しい！
かぼちゃ入りのサブレを焼いて、かぼちゃとホワイトチョコとバターを混ぜたクリームを挟んだもの。チョコペンで色々描くと雰囲気が出ます！
◆泡立て、すり混ぜ不要！しっとりかぼちゃパウンドケーキ(→レシピ)
つぶしたかぼちゃに溶かしバターとホットケーキミックスを混ぜて作るパウンドケーキ。めっちゃしっとりふんわりして美味しいです！
◆しっとりふわふわ＊かぼちゃのパウンドケーキ(→レシピ)
ホットケーキミックスを使いたくない派の方はこちら。
溶かしバターじゃなく、バターをクリーム状に混ぜて空気を含ませて作ることでフワっとしあげてます。(泡立ては不要)
◆もちもち豆乳かぼちゃドーナツ(→レシピ)
かぼちゃ、豆乳、ホットケーキミックスの3つで作れるドーナツ。めちゃめちゃ美味しいです！！ホットケーキミックスの種類によっては卵も乳製品も不使用にできる。
◆かぼちゃのマーブルチーズケーキ(→レシピ)
他のレシピよりは手が込んでますが、ザクザクの底とクリーミーなかぼちゃチーズが絶品です。表面のマーブルの下手くそさに幸あれ。
◆とろけるかぼちゃケーキ(→レシピ)
12年も前のレシピですが、すごく美味しかった記憶があります。とろけるかとろけないかはカボチャ次第。(信じるか信じないかはアナタ次第)
動画も作ってもらいました！
◆
最後は冷やし固める系2品。
◆かぼちゃムース(→レシピ)
かぼちゃに砂糖と牛乳と泡立てた生クリームを混ぜてゼラチンで冷やし固めるレシピ。ジップロックコンテナで作り、スプーンですくって盛り付けます。
◆とろけるかぼちゃパンナコッタ(→レシピ)
かぼちゃはまだ少なめ、なめらかでツルンとなくなるパンナコッタ。
ゼラチンで固めてるんで、焼きプリンみたいに火加減の調整がいらず、口当たりがざらつくなどの心配もない簡単レシピです。
以上です！！
ちなみに、ブログ初期も初期、2008年に紹介したかぼちゃタルト
・タルト生地
を作って型に敷き込み(あまった生地でクッキーを焼いてプレートにし)
・アーモンドクリーム
を流してオーブンで焼き
・カスタードクリーム
をお鍋で作って冷まし
・生クリーム
を泡立ててカスタードクリームと合わせて乗せ
・かぼちゃクリーム
をレンジで作って細い口金に入れて絞り出し、飾り用のかぼちゃ、生クリーム、クッキーを乗せ
・カラメルソース
をお鍋で作ってまわしかけ、市販のチョコクランチ的なもんを散らす
というとんでもなく凝ったレシピやったわ…(卵白４つあまってた)
高校大学時代、友達の誕生日といえばこれかフルーツタルトを作って持って行ってました。味は本当に美味しいんで、ご興味ある方は試してみてください！
さっきから甘いもんばっかりで口が甘くなってるんで一応カツカレー貼っときます。
いつもありがとうございます！
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